Joulu lähestyy kovaa vauhtia. Ajatuksissani olen jatkyvasti ollut tänään vasta toisessa adventissa, vaikka kolmannen kynttilänhän saamme illalla sytyttää. Valvotut yöt alkoivat taas painaa ja tänään en jaksanutkaan lasten kanssa suunniteltuja askarteluja tehdä. Nautimme sen sijaan hiljalleen sulavasta lumesta ja tehtiin kahvin kanssa suurta herkkuamme eli joulutorttuja.
Isoihin torttuihin laitettiin tällä kertaa itsetehtyä omenahilloa ja pikkuversioihin pursotettiin omatekoista luumuhilloa. Luumuhillossa onkin kaunis punainen väri, mutta omatekoiset hillot eivät oikein pysyneet uunissa ryhdissä. Pellillinen katosi kuitenkin salaman nopeasti eli maku oli kyllä mahtavan hyvä!
Nämä minitortut sopivat hyvin pikkuväelle tai aikuisille vaikkapa piparin korvikkeena. Herkkupöydästä voi sitäpaitsi hyvällä omalla tunnolla maistaa useampaa sorttia jos kaikki ei ole suuren suurta :)
Ellei luumuhilloa sattunut tekemään syksyllä, voi sen tehdä nyt kuivatuista luumuistakin!
Luumuhillo kuivatuista luumuista
1 pussi kuivattuja luumuja (kivettömiä!)
1-2 dl vettä (aloita desillä ja lisää tarpeen mukaan)
Kanelia
Inkivääriä
Laita kiehuvan veden sekaan mausteet ja luumut. Pehmennä. Sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella tai
blenderillä.
Maukasta sunnuntaita!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti